Jouw rol
Als horecamanager ben je samen met het ervaren team verantwoordelijk voor restaurant WOODZ. In onze bosrijke en outdoor setting bieden wij onze gasten een instant vakantiegevoel, maar jouw blik gaat verder dan alleen de gastbeleving. Jij weet precies wat er speelt op de vloer, binnen het team én op het park.
Je maakt onderdeel uit van het MT van Buitenplaats Beekhuizen en kijkt dan ook breder dan alleen restaurant WOODZ. Je zorgt voor een goede afstemming met de andere afdelingen en houdt altijd oog voor het gezamenlijke belang.
Samen met het team supervisors en de chef-kok zorg je dagelijks voor een soepel verloop waarbij kwaliteit, sfeer en gastvrijheid altijd centraal staan. Daarnaast stuur je op marges, rapporteer je aan de general manager, verzorg je samen met het team de ontvangst en service rondom arrangementen op het park en speel je actief in op de nieuwste trends binnen de horeca.
Minstens zo belangrijk: je bouwt verder aan een sterk en duurzaam team en zo draag je bij aan de toekomst van restaurant WOODZ. We staan namelijk aan de vooravond van een bijzondere nieuwe fase: de toekomstbestendige herbouw van ons restaurant, met respect voor natuur en omgeving. Jij speelt een belangrijke rol in de voorbereiding en realisatie van deze volgende stap.
